Casier: Le ombre della sera...alla Pasina
a cura di Abcveneto
Le Ombre della sera…
Amici della caneva questa volta è una serata dedicata
ad un mastro macellaio bresciano Franco Cazzamali e ai
suoi famosi tagli medi della materia prima, in abbinamento
ai vini dell'azienda Serafini & Vidotto di Nervesa
della Battaglia ( TV )
Programma
Martedì 07 Novembre 2006 ore 20,30
Nervetti - Salsiccia di manzo - Battuta di manzo
Bollicine di Prosecco
Risotto con radicchio e salamella
Tagliatelle di trippa
"Il Bianco " 2005 (Sauvignon)
Stinco di bue brasato
Phigaia 2002
Spezzatino di manzo espresso
Rosso dell'Abazia 2002
Il costo della serata è di € 38,00 a persona
.
E' gradita la prenotazione, disponibili 35 posti.
a cura di Abcveneto
